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寧波大學科研團隊成功推廣鹽堿地青蟹養殖項目

發布時間:2021-09-23 作者:游玉增 羅維勇 史望穎 來源:中國教育新聞網

中國教育報-中國教育新聞網訊(通訊員 游玉增 羅維勇 記者 史望穎)日前,來自全國的海水養殖專家來到河南省延津縣的黃河鹽堿地,對鹽堿地青蟹量化養殖項目進行現場驗收。同時,位于西北腹地的寧夏賀蘭縣和內蒙古巴彥淖爾市也傳來了好消息,在那里試養的第一批青蟹也獲得了成功。這不僅標志著寧波大學海洋學院這一為期3年的科研項目獲得成功,也意味著我國多達9913萬公頃的鹽堿地,在包括海產品在內的水產品養殖方面,具備巨大的開發利用價值。

當天上午,在河南省延津縣養殖塘里,寧波大學海洋學院科研團隊捕撈出早期放養的青蟹,開始測量大小、進行稱重。這批青蟹是今年5月投的苗,4個月左右的時間里,它們已從硬幣大小,長到平均超過300克重,和沿海一帶的養殖速度和成熟度基本接近。

據了解,青蟹是主要養殖于我國東南沿海的海產品,因為肉質鮮美、營養豐富,深受消費者歡迎。但由于我國東南沿海養殖面積有限,青蟹養殖全年產量僅為16萬噸左右,無法滿足市場需求。3年前,寧波大學海洋學院科研團隊選擇河南省延津縣的黃河鹽堿地,開始攻關鹽堿地青蟹養殖項目。從剛開始的“能不能養活”到兩年前“能不能養好”,再到今年“能不能量化生產”,3年3次通過驗收,標志著鹽堿地青蟹養殖項目已經具有推廣價值。

國家蝦蟹產業體系首席科學家、中山大學教授何建國在現場表示,從外觀來講,蟹的個體非常整潔,生長速度非常好,畝產現在已經達到了1年(養殖期僅4個月)50斤到70斤的產量,同時結合縊蟶還有其他魚類(混養)綜合效益可以達到1.5萬元(每畝)。河南省大宗淡水魚體系崗位專家、河南師范大學教授聶國興興奮地表示:“從這幾年的情況看,從我們對肉質的品鑒,從它生長的情況,寧大青蟹是非常適合我們黃河灘區在鹽堿地養殖的一個品種?!?/p>

“他們養多少,我們收多少?!碑數匾患医洜I水產品的企業一直關注著黃河鹽堿地青蟹養殖的進展。這次聽到專家們的肯定之后,現場就和養殖公司簽了1年的收購協議。

昔日無人問津的鹽堿地,現在通過養殖東海青蟹已變身成為“致富地”。從東海到中原,再到西北,青蟹能跨越2000多公里,生存于內陸的鹽堿地,依托的是寧波大學科研團隊不懈的努力。

該科研團隊經過幾年的潛心研究,克服了兩地鹽堿濃度差異化和重要金屬離子缺失問題,成功培育出了適合當地養殖的青蟹幼苗。寧波大學海洋學院王歡博士說:“除了河南、寧夏、內蒙古,我們還在山東的鹽堿地上試養了青蟹,在這個過程中確實發現不同的地方金屬離子含量不一樣,我們的方法是缺啥補啥,也已經有了一套相對成熟的解決方案,能夠應用于不同的地方?!?/p>

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